Glutensiz Ürünleri İle Farkındalık Yaratıyor

Çölyak hastalığı, çocuk ve yetişkinlerde gluten içeren gıdaların tüketilmesi ile gözlenen ve daha çok ince bağırsaklarda emilim bozukluğunun ön planda olduğu sistemik bir hastalık.

Her yaşta görülebilen çölyak; gluten ve gliadin proteini içeren gıdaların tüketilmesinden dolayı vücudun gereksinim duyduğu çeşitli vitamin ve mineralleri karşılayamamasına neden oluyor.

Ülkemizde Çölyak hastalığının görülme sıklığı ise yüzde 1 ila binde 3 arasında değişiyor. Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’de tanısı konmuş 75 bine yakın Çölyak hastası var.

Fakat tanısı konmamış hastalarla birlikte bu rakamın yaklaşık 750 bin civarında olduğu tahmin ediliyor. Çölyak hastalığının tek tedavisi ise ömür boyu glutenden uzak sıkı bir diyet uygulamaktan geçiyor.

Glutensiz ürünleriyle Çölyak hastalığına farkındalık oluşturmaya çalıştıklarını dile getiren Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy; “İlk olarak 2017 yılında gluten hassasiyeti olan insanların sesine kulak vererek Polonez ürünlerinde ‘Glutensiz’ dönemini başlattık.

Özellikle çemeninde gluten içeriğinden dolayı geleneksel lezzetlerimizden olan pastırmayı tüketemeyen tüketicilerimizin taleplerini değerlendirerek, pastırma üretiminde yaptığımız inovasyonla, Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek glutensiz çemensiz pastırmayı da tüketicilerimize sunmayı başardık.

Aynı zamanda Çölyak hastalığına yönelik sosyal farkındalık çalışmalarımızı da geniş zaman diliminde tutmak adına ürün ambalajlarına ‘Glutensiz’ etiketini koyduk. Böylece gluten diyeti yapan insanların farkında olduğumuzu, sorun çözücü bir misyon ve vizyon birliğiyle hareket ettiğimizi göstermek istedik.

Ve 2017 yılında Çölyak hastalığına dikkat çekmek için yaktığımız farkındalık ışığının gücünün bugün daha da kuvvetlendiğini görüyoruz. Bu da bizim için oldukça gurur verici” dedi.