En Çok Sipariş Edilen 5 Tatlı

Tatlı; bozulan moralimizi düzeltiyor, mutluluğumuzu katlıyor, enerjimizi yükseltiyor ve yüzleri gülümsetiyor. Hal böyle olunca da yaz-kış demeden biz Türkler tatlısız yapamıyoruz. Tatlı tercihlerimizde geleneksel lezzetlerimizden vazgeçmezken dünyaca ünlü tatlılara da bayılıyoruz.

Künefeden sufleye, profiterolden cheesecake’e, trileçeden helvaya, Yemeksepeti’nde her gün 31 bin porsiyon tatlı siparişi veriliyor. Yemeksepeti, 9,5 milyon kullanıcısının tatlı siparişlerini incelediği araştırması ile ilginç detayları açıkladı.

Yemeksepeti verileri tatlı aşkının boyutlarını ortaya koyuyor. Kullanıcılar, 2018’in sadece ilk yarısında 6 milyon porsiyon tatlı yedi.

Yemeksepeti’nde, tatlı çeşitleri de sınır tanımıyor. Künefeden, kadayıfa, sütlaçtan, supangleye, waffledan, irmik helvasına, dondurmadan, aşureye toplam binlerce çeşit tatlı var.

Tatlı tercihlerimizde hem geleneksel tatları hem de dünya lezzetlerini sevdiğimizi ortaya koyuyoruz. Bu yılın ilk yarısında en çok sipariş edilen tatlılarda bir Fransız lezzeti olan çikolatalı sufle açık ara şampiyon olurken, onu sırasıyla yöresel lezzetlerimizden künefe ve fırın sütlaç takip etti. Bir Belçika lezzeti olan waffle ve yine bir Fransız tatlısı olan profiterol de ilk 5’te yer aldı.

Çikolatalı sufle, Türk halkının vazgeçemediği sütlaç ve künefe gibi geleneksel lezzetlerin arasından büyük bir farkla sıyrılmayı başarmış bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor.

Peki çikolatalı suflenin bu kadar rağbet görmesinin sebebi pizza desek? Yemeksepeti kullanıcılarının en çok sipariş verdiği lezzetler arasında olan pizza, suflenin önlenemez yükselişinin başrolünde. Geçtiğimiz yıllarda pizzacıların yan ürün olarak sundukları sufle konsepti tutunca sufle siparişlerinde de ciddi bir artış yaşanıyor.

Tatlı aşkımız yaz-kış demeden devam etse de sonbaharın gelip havaların soğumasıyla enerji ihtiyacımızı tatlı ile karşılıyoruz. Sonbahar ve kış aylarında tatlı siparişlerinde ortalama yüzde 20 artış yaşanıyor. Yemeksepeti’nin son 8 yılı içeren verilerine göre; tatlı siparişlerinin patladığı ay ise Aralık ayı oluyor.

Öğle yemeği saatlerinin başlamasıyla tatlı siparişleri de adımlarını hızlandırıyor ve gün sonuna kadar sürecek olan tırmanışına başlıyor. 15:00-17:00 saatlerinde atıştıracak bir şeyler arayanların gözde tercihi tatlı oluyor ve bu saatler arasında tatlı siparişleri öğle saatlerine göre yüzde 30 artıyor.

Tatlı siparişlerinin en yoğun olduğu zamanlar elbette akşam saatleri olurken, tatlıyı en çok sevdiğimiz saat ise 20.00. Tatlıyı en sevdiğimiz gün ise pazar. Hafta içi tatlıya biraz daha karşı durabiliyor olsak da hafta sonu mutluluğunu tatlı ile iyice yükseltmek istiyoruz ve en çok pazar günleri tatlı siparişi veriyoruz.

Tatlı her yaşın en büyük aşkı olsa da Yemeksepeti’ndeki tatlı siparişlerinin yüzde 45’ini 19-28 yaş arasındakiler veriyor. 28 yaşındaki Yemeksepeti kullanıcıları orta yaşlarına varıp tatlıya temkinli davranmaya başlamadan önce adeta tatlıya doyamıyorlar ve en çok siparişi onlar veriyor.

Her gün 67 ilden 15 bine yakın tatlı siparişi alan Yemeksepeti, siparişlerdeki tatlı oranına göre Türkiye’de tatlıya en düşkün şehirleri ve onların en çok hangi tatlıları sevdiğini de araştırdı.

Diğer kentler arasından sıyrılarak fark yaratan Erzurum, en tatlı sever kent oldu. Erzurum’da geleneksel lezzetler daha çok tercih edildi. Bu lezzetlerin en sevileni künefe olurken, sütlaç, kadayıf ve halka tatlısı ilk 5’te yer aldı. Dünya lezzetlerinden ilk 5’te yer alan tek tatlı ise waffle oldu.